[2003-05-22] 輝筆而就：不吃野味

梁家輝

　日前筆者有拙文論及吃野味之無益，刊出後欣然發覺廣東省林業局近日亦三令五申，下令除科學研究之外，暫停捕獵、出售、收購、運輸、進出口和擺賣野生動物。

　筆者當然知道這不是拙文之功，但亦可見今次沙士事件令此問題備受重視。

　其實中國早有禁止販賣野生動物的法例，可是只要有利可圖，則殺頭的生意也有人敢做，此理古今中外皆然，實無奈之極。竊以為要花人力物力杜絕不法商人，毋寧教育人民大眾不吃野味，沒有市場需求之時，自然沒有人非法捕獵野生動物，環境生態以及人民健康亦較有保障。

　吃野味可以補身其實乃無稽之談，通常的謬論是「以形補形」，然則短跑高手是不是每天要吃羚羊、獵豹呢？正如小朋友的笑話說：每天吃魚也不代表閣下會自動懂得游泳吧！如果以形補形行得通，嗜吃野味者最需要吃的是豬腦！尤可惡者是說吃野味可提高性能力，我想只有能力特低，或自信心不足的人，才需要這樣進補的吧！當然，吃了也不見得性能力會提高，這恐怕是心理作用，和吃野味可以炫耀自己的身份、財富一樣淺薄無知。因為野生動物乃捕獵而來，其生活環境和病歷連出售者也不知，加上有些受保護動物要經黑市出售，運輸途中生病、感染，又無檢疫，收錢的是不法商人，付錢吃的卻要冒生命危險，這樣做只為滿足吃時的虛榮感和渺茫的補益，是否值得！