[2003-07-22] 寫我遊情：紐奧良狂歡節
遨 天
在美國紐奧良的Bourbon Street和Royal Street是飲酒作樂的好地方，處處都充滿了爵士音樂，猶似一個無憂無慮的不夜天。在紐奧良市的很多地方，只要有人聚集，便會聽到音樂、看到舞蹈。
有一間有名的酒吧Pat O,Brien,s，有一種特別的飲料叫「旋風」(Hurricane)，以約五安士的黑萖酒，混入果汁而成，入口醇和，但「後勁」厲害，足以令人醉倒。酒保對我說：「此店一年售出逾五十萬杯『旋風』。」
Pat O,Brien,s酒吧客似雲來的，有樂隊演奏，雖然比不上Preservation Hall的水準，不過也吸引得許多客人購買紀念品，甚至偷去水杯留念。到紐奧良，千萬別錯過這兩間店子，在遠處已看到兩條長長的人龍的便是了。
眾人鍾愛的Louis Armstrong、Fats Domino等爵士樂的經典大師，都曾在紐奧良表演或在這兒成名。
紐奧良有一間由老牌名酒店希爾頓酒店，離市中心和Bourbon Street不遠。當年爵士樂經典樂手（Living Legend）Pete Fountain，能吹奏單簧管和很多管樂，演奏得出神入化，讓人聽得如癡如醉。十多年前我到紐奧良，有幸欣賞過他演奏，一睹他的風釆。Pete Fountain是爵士樂壇上一個很重要的名字。
全世界知名的，紐奧良Mardi Gras狂歡節，是當地一年一度的盛事，乃天主教齋戒期前的最後狂歡。市民都會戴上精心設計的面具，走到街上巡遊。這日子充滿了爵士樂、美酒、化妝和美服巡遊。Mardi Gras類型的爵士音樂，也造就了當地不少歌星。
Mardi Gras是法文，解作Fat Tuesday星期二，即聖灰瞻禮Ash Wednesday前的星期二。在天主教由聖灰瞻禮起，至逾越節前的四十五天中須謹慎守身。而嘉年華Carnival這個字是來自拉丁文中的Carnis Vale，解作Farewell to flesh的意思。
紐奧良的Mardi Gras嘉年華會玩得非常瘋狂，雖然有很多私人派對，巡遊隊伍也有不少爵士樂樂隊、騎電單車的、騎馬的、踏高腳蹺的人，加上小丑和跳舞女郎等，形形色色的人都參與這巡遊步操，極其精彩，可惜我雖到過紐奧良幾次，卻遇不上這盛會時間。在平日在這地方，那裡的音樂和氣氛已令人可以想像在嘉年華會舉行時會是多麼的熱鬧和歡樂。
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