[2004-04-03] 業界認為兩方案均不妥

　【本報訊】（記者　吳玫）家禽業界普遍反對「中央屠宰」和「分區屠宰」兩個方案，認為不切實際及打擊業界經營。

　食環署與十名家禽零售批發業代表會面，解釋零售層面分隔家禽與顧客的諮詢文件。港九新界家禽批發零售商會主席黃偉泉在會後表示，政府仍未向業界提出賠償的實際數目。而他們則極力反對中央屠宰及分區屠宰兩個方案，亦不贊成每月四日的街市清潔日。黃說，集中屠宰後賣的都是冰鮮雞，而本地雞的成本與內地雞比起碼差十幾元，酒樓肯定會直接買進內地輸入的冰鮮雞。

　另外，漁護署官員與十多名家禽業批發、運輸商及本地雞農會面。有運輸業代表在會後表示，不接受政府提出的兩個方案，因為扼殺了運輸業和零售業的生存空間。他們認為，諮詢建議架空運輸及批發業，日後家禽直接由養殖場運送到屠宰場地，運輸過程會由農場包辦，批發商可能結業。