[2004-06-24] 新煮意：瑞士汁牛肉�b卷

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　材料：肥牛肉（1/4"厚）12件、青�b3條（切粒）、蒜頭1/4杯（切粒）

　調味：淘大瑞士汁1/2杯

　製法：1、用適量油炒香蒜粒和�b粒。2、將�b蒜粒放在牛肉片，捲起。3、將整條牛肉卷淋上瑞士汁。4、把牛肉卷放在平底鍋上，以少許油煎熟。