[2004-07-29] 丹桂軒：崇尚自然追求真味

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　丹桂軒於1994年在深圳開業，10年間旗下分店增至5家，從最初僅僅服務到內地遊玩的港人，如今已經廣為內地食客所熟悉。丹桂軒以「崇尚自然，追求真味」為宗旨，將粵菜西式化，不斷推陳出新，不僅是香港名流、明星喜愛的餐廳，許多日本、加拿大的客人還不遠千里慕名而來。丹桂軒是廣東烹飪協會的會員，近年來更是連續多年榮獲深圳市衛生局的「食品衛生十佳單位」稱號。