[2004-08-05] 煙鴨胸伴藍莓汁(６位用)

放大圖片

製法：

　1.把鮮藍草莓及黑醋用攪拌器攪碎。

　2.把其它材料一起煮。

　3.用粟粉打芡至適合濃度。

　4.離火後加入怡口健康糖4克。

　5.冷卻後雪凍用。

　6.把煙鴨、法式麵包、溫室青瓜及車厘茄設計出獨特圖樣，以藍莓汁拌食。

　材料：

　煙鴨　6片

　法式麵包　6片

　溫室青瓜　6片

　車厘茄　6個

　鮮藍草莓 1盒(60克)

調味料：

　意大利黑醋　25克

　鮮忌廉　25克

　怡口健康糖　4克