[2004-08-07] 杜亦有道：重吃輕友
阿 杜
名不虛傳薛興國果然是城中一代饞神，重食輕友。「食」和「色」在普通話音近，因此說快些此人便是重色輕友。食也罷色也罷，總之輕友便是一罪。各方人士振臂呼籲下，香港早晚恢復死刑，他就該被判繯首之刑。效法當年「繯首死刑至氣絕」的三狼，他也是「狼」，不過是「食狼」，也活罪難饒。
話說七月卅一日這天，是香港電車面世一百周年紀念，阿杜和老薛之舊友畢雙雙早已相邀，咱倆相約是日共午膳，然後兩大肥佬同赴電車百周年派對。
誰料當日正要出發午膳，電話響起果然是薛老饞之聲，以為他說：「咱上哪午飯去？」誰料此人開語：「老杜，我和友人上廣州吃東西，正在直通車上，你是老廣州介紹幾處來如何？」呵哈，為食而棄信背諾，重食輕友莫此為甚，但長輩老友相詢，不便扮啞，遂告之謂本人赴穗常光顧者，有文昌南路「廣州酒家」、老廣的四大名店之一，服務員態度潔淨度一級，亂點小菜也錯不了。
第二家為越秀區「粥城」，一味「生魚粥焗」獨步南天。超斤重生魚全魚切片排好，當中一條魚骨，伶伶俐俐，白粥鍋底，上桌燃爐後先把整條魚骨放入，然後一片生魚片粥焗上灼熟，清鮮香滑，沾蘸自攜去之翕仔清醬油無以尚之，鮑魚龍蝦有所不及。
一條魚之魚片灼淥吃完，全鍋粥已鮮冶無倫，加上熬了近小時之魚骨湯，下點薑絲葱花，哈哈，吃得你耳仔動，消費不過人民幣八十元。
第三家介紹的是河南前進路新興羊料理專門店，此店大熱天時也門前排長龍，如非可口孰會至此。老薛雖重食輕友也詳為指點，可見阿杜此友交得過。
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