[2004-11-25] 聖安娜時令鮮栗子系列

　秋意濃濃，是品嘗當造栗子的最佳季節。聖安娜餅屋全新推出時令鮮栗子系列，由經驗豐富的師傅以上乘栗子，將獨有心思融入新鮮材料，創製出三款別具特色的栗子甜點，包括鮮栗子凍餅、鮮栗圓撻及精裝鮮栗子慕絲薄脆蛋糕，令人一見傾心。

　聖安娜是次推出的栗子甜點最獨特之處在於當中的主要材料是栗子蓉，是以嚴格挑選的新鮮栗子自行碾磨而成的。栗子蓉的製作工序亦非常考究，先將原粒栗子去殼，然後以炆煮的方法將栗子煮至熟透，再以大型攪拌機碾磨成蓉，由於工序繁複，市場上已很少有製餅師傅採用此方法製作栗子蓉。供應期由即日起至12月31日，於聖安娜各間分店發售。