九龍新世界萬麗酒店矜貴魚子醬 「蠔」華享受

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　香煎海鱸魚拼魚子醬及三文魚籽　鱸魚十分香滑，加上矜貴魚子醬及三文魚籽後，是一道絕佳的菜式。

　九龍新世界萬麗酒店在新一年度為客人帶來連串驚喜，港畔餐廳(Panorama)由即日至三十一日期間，以矜貴魚子醬及不同產地的新鮮生蠔，炮製出一系列令人垂涎三尺的佳餚，配合客人尊貴的身份。

　行政總廚劉瑞波師傅採用魚子醬當中品級最高的伊朗魚子醬，以較簡單但精緻的菜式如墨魚麵、海鱸魚及薯餅等，引出魚子醬獨立口感和味道，為客人展開味覺之旅。另外，劉師傅亦搜羅了美國、加拿大及澳洲等地的新鮮生蠔，即叫即開，保證新鮮，讓客人大快朵頤。每款生蠔肉厚肥美，味帶鮮甜，尤以美國及加拿大的口感最為豐富，滋味無窮。其他精選菜式還包括惹味的野菌鮮蠔雲吞配青芥辣牛油汁、爽脆可口的香煎鮮蠔配闊麵及香茅辣根汁及創新的日式炸蠔配意大利飯等，停不了的「蠔」華享受。價錢由$165至$280。

　魚子醬及生蠔主題晚餐每晚6:30至10:30供應。

港畔餐廳

　地址：九龍新世界萬麗酒店四樓

　訂座電話：2734 6660