在選料方面,國金軒有嚴格規格,注重每項細節,豉油醬料選用皆一絲不苟。豉油、蝦乾豉油、海山醬、梅辣醬、羊城特辣醬、鹹香肉醬、薑甘醋汁、千里蘿蔔香汁、和風醬汁、薄荷醬汁、廣東酸辣汁、韓式辣醬汁及黑椒青辣汁,超級多元化。(國金軒)