[2005-04-07] 美食速遞：都會海逸酒店 大韓美食自助餐

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　大韓美食自助餐，食物種類多元化。

　都會海逸酒店西餐廳於四月期間推出不同特色的韓國料理給大家品嚐，讓賓客一邊享受美食，一邊再次回味《大長今》的美麗故事。

　大韓美食自助餐頭盤包括營養補品「人蔘牛肉凍」、五種口味與顏色調和的「涼拌粉條」、傳統泡菜類前菜「泡菜鹹魚仔」、「泡菜白蘿蔔粒」等，中式主菜方面有選用肉質柔嫩的雉雞肉製成的「雉雞醬肉」、有益皮膚的「核桃醬丸子」、用鮮嫩乳豬肉精製而成的「兒豬蒸」。西式方面準備了選用原隻鮮蝦製成的「鹽燒蝦」、滋補野味的「人蔘牛仔骨煲」、珍貴精緻的「鮑魚仔」等，甜品部主廚準備了韓式精美的飯後甜品「人蔘燕窩凍」、「韓式蛋糕仔」、「梨薑菜」及「大韓參蜜蛋糕」。

都會海逸酒店 ~ 西餐廳

　地址：香港紅磡都會道7號7樓

　電話：3160 6880