[2005-05-05] 時代廣場「食通天」嘆美食 諗大計

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　金滿庭的涼拌海鮮，甚具新意，而且十分合時。＄75 (4位用)

　絢麗的陽光、微暖的風，萬物生長的季節，予人生機勃勃的感覺，而這正正就是主題前菜在一頓飯中扮演的角色。時代廣場「食通天」特意為你準備多款特色前菜，讓你一邊細味著美食，一邊計劃你的一年大計。

　你不妨試試金滿庭的「涼拌海鮮」、鰲的「日式深海龍蝦」或是鍾菜的「冰鎮孖寶貝」；這三款前菜除了有奪目的色彩外，還有一股海上的鮮味，實在是最清新的選擇。鍾情味覺享受的，可以嚐試Ramas Greens的「白菌砵酒煎鵝肝」、東京和食的「甘蝦帆立貝沙律卷」或是魚翅城的「蒜香粉皮蝦」；這些菜式的味道均是比較強烈的，能帶給人開胃醒神的感覺，令人不自覺地期待著下一款菜式。想體驗一下「先聞其香，而後知其味」的滋味嗎？那麼你就要試試聘珍樓的「薰衣草烤雞甫」、金象苑的「泰式釀雞全翼」及山葵的「天婦羅胡瓜卷」了；熱辣辣的肉香味，帶動食指，無不令人食過翻尋味。

　顧客查詢電話：2118 8900