[2005-05-14] 楊位醒：判例警醒黑心僱主

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　【本報訊】(記者　林賽香)香港餐務管理協會主席楊位醒(見圖)歡迎當局嚴打業內害群之馬，並認為今次判決已收阻嚇作用，政府應擅用司法手段，取代行政干預，更不應強加飲食業的欠薪保證金，令多數守法東主無辜為一少撮不法分子代罪。

　楊位醒說：「一個月的刑期已很重，令無良東主身敗名裂，不過如果屢犯刑罰再高也合理。」他認為，法院的裁決對無良東主起了警醒作用，令他們不敢貿然以身試法，減低濫用破欠基金的機會，亦保障員工的合理權益。

　同時，他認為今次裁決亦說明，政府行政手段以外，還有可透過法律行動對付無良東主濫用破欠基金。法院開了今次先例，當局要採取法律行動也變得容易，故此無需要設立保證金，「趕絕」全體飲食業，為少數不法分子，而犧牲了全行的發展空間。