[2005-06-16] 蜜桃酸甜雪魚柳

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　將黃、青、紅三色椒切角待用，麵包絲炸脆。再將雪魚柳切片，蘸上蛋汁和生粉，炸脆待用。三色椒放入鑊中，放入糖醋汁後再放下雪魚柳拌炒，上碟後圍上炸脆的麵包絲便成。酸酸甜甜絕對醒胃提神。＄80