[2005-06-16] 木瓜鮮奶酥

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　先把麵粉、牛油和蛋做成酥皮。鮮奶滾熱，加入粟粉芡，木瓜切粒。再將鮮奶和木瓜攪拌，餡料包入酥皮內，起成長方形，放入焗爐焗15分鐘。是一道有益甜品，使人回味無窮！＄30元（6件）