[2005-07-21] 班房變牢房
茂 蘭
前幾天上對外漢語課的時候，有一個日本學生突然問我：「老師，請問甚麼叫『筍盤』？」他的發音不太準確，重複了兩三遍以後，我終於猜到了。「你指的是房地產代理登廣告時用的術語？」那位學員連忙點頭，其他學員也即時露出一副期待的神態。
我告訴學生，「筍盤」是廣東話，不是普通話。大家聽了頓時變得輕鬆起來，他們的表情像在告訴我：「怪不得我們看不懂。」接著我告訴學生，「筍盤」是香港房地產代理的行話，指的是超值的、值得買或者租的物業。因為廣東話俗語把上好的東西稱為「筍」，所以超值的樓盤稱「筍盤」。
「筍盤」的話題提出來以後，學生們紛紛提出了好些類似的問題。他們現在學的是普通話，課堂上教的是簡體字，但身處香港，聽到的多半是廣東話，看到的多數是繁體字，接觸到的文字，或多或少帶有地方色彩，滲進了一些粵方言辭或語法。
筆者前幾天就在地鐵車廂裡，看到一個某大銀行和某大旅行社的聯合廣告，裡面出現了這樣一段文字，大意是：「你想放低所有，走到一個逍遙國度，我們的免息分期，讓你隨時從容起行。」讀起來文縐縐的，基本上是書面語，唯獨用了「放低」這個詞語露出了廣東話的馬腳。
筆者想在這兒再舉一個例子。在給香港學生上普通話課時，我們常提醒學生，廣東話的「班房」，用普通話應說「教室」，普通話裡的「班房」指的是牢房，差別可大了，千萬別搞錯。
諷刺的是，在某大學校外課程的某一個教學中心裡，電梯大堂的指示板上寫著「班房1001-5」，「班房1006-10」。下一次，對外漢語的學生可能會問我，「『班房』是甚麼意思？」對於一個外國學習者來說，面對這種語言環境，要判斷哪一些是規範的漢語，哪一些是方言非常困難。就像電影或電視劇裡的字幕，有的用普通話，有的用廣東話，有的是兩種混在一起，叫人有點兒無所適從。
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