[2005-08-27] 港資打造「上海蘭桂坊」勾畫夜生活新版圖

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　上海的娛樂場所越來越多，十年間脫穎而出、人氣最旺的，無一例外都是港資。香港蘭桂坊去到上海，變身PARK97，人氣長期鼎盛；成龍、曾志偉投資的新天地東魅，二樓包房總是客滿；唐季禮在上海也開設天與地餐廳，生意甚佳；復興公園後門的「官邸」，是上海最有名的會員制酒吧……這些不但是香港明星時常惠顧、狂歡的地方，也已經成了上海城市生活一個重要的娛樂環節。

　行家告訴記者，港資娛樂業在上海的發展，和香港明星的參與不無關係，他們覺得與其在香港玩被狗仔隊追拍，不如到上海玩得盡興，很多知名的餐廳、酒吧的股東都是娛樂圈人士，他們北上進軍娛樂業，勾畫出上海夜生活的新版圖。

PARK97 上海娛樂業先驅

　坊間有說法：「去PARK97(即上海蘭桂坊)，不是碰到明星，就是碰到一大群香港狗仔隊！」，PARK97是不折不扣的明星現身地，永遠人頭湧湧的那種，其實就是復興公園皋蘭路入口的一小塊彈丸之地，到周末晚間卻是上海人流最猛的地方之一，門口永遠不缺保時捷、BMW等最新款靚車。

　2000年9月香港著名的蘭桂坊餐飲集團公司來到了上海，把這個擁有一百年歷史的老公園，變成一個集餐飲娛樂為一體的休閒場所。意大利家庭風格的Baci餐廳、日式TokioJoe餐廳以及晚上擠得都沒處落腳的California俱樂部紛紛進駐，這三間在香港經常爆滿的餐飲及娛樂場便構成了PARK97。

　皋蘭路上的復興公園，建成於1909年。這裡原來是法租界，當時只允許法國僑民出入，故稱「法國公園」。園內的花壇、林蔭道、雕塑等都極富法國式的浪漫優雅，是目前中國唯一保存完整的法式園林。

　打出了品牌，自然好經營。PARK97的會員卡在蘭桂坊集團旗下的十幾家娛樂場所都暢通無阻。每當周末，不是會員的人得在門外排長隊等候進入。時髦的Waitress站在大門口，往剛排得入場的人手上印一個隱形圖章，然後Club門口守衛的服務生拿紫外線燈一照，算是通過放行。每周都有時尚派對和品牌發布活動，PARK97市場部工作人員都很高興，日程表總能排到明年。

「官邸」 美女與蒲精的樂園

　「官邸」去年六月份才正式開張，是繼台北「官邸」以後內地開設的第一家高級私人式酒廊路線的俱樂部。除了開放式區域外，還有幾個獨立的VIP包房和上海獨一無二的香檳吧，酒吧室外有一個按江南古園林設計的精巧別致的庭院，帶點神秘感。

　「官邸」餐飲娛樂有限公司董事長官文勝向記者透露，1998年起，在台灣把「官邸」名氣建立了起來，以會員制的私人俱樂部方式經營，單計來光顧的上市公司老總就逾二百名。2000年，他看中了上海著名的復興公園內一間荒廢多年的小茶室，開始著手在內地娛樂業大展拳腳。

　官文勝頗為感觸地說：「在內地娛樂業獲執照難，光在復興公園拿下經營地點就花了一年多時間，很多時候會『超規營運』打擦邊球生存，去年才成功獲得營業執照，經營上也由純私人俱樂部到完全向社會公開。作為法人代表，香港老闆同樣需要承擔很多責任，環保、消防特別重要。稅務、公安在內地娛樂行業中權力最大。」

　「內地的娛樂業機會大，但是在上海這樣競爭激烈的環境中，能生存四年以上的也不多，『官邸』從私人化的經營轉為對外公眾娛樂場地是一種必然，管理服務都要跟上，而且要維持人氣非常難！」官文勝表示，「官邸」維持人氣的三大秘訣就是—找到Party Animal、美女、花錢的玩家。

　吳大維就是「官邸」的股東之一，他的明星號召力非同小可，劉嘉玲、李嘉欣、莫文蔚、孟廣美、王菲和那英都是常客，王力宏、張惠妹在上海開完個唱，也選擇在「官邸」放鬆聚會。

新天地 古老變時髦

　新天地，港資娛樂業在上海的地標，現在新的酒吧打破頭要擠進來還要等幾年。目前港資的IT集團旗下諸多品牌都將旗艦店設在新天地，UME影院也落戶其中。

　新天地位於上海市中心盧灣區的太平橋地區，毗鄰繁華的淮海中路，佔地三萬平方米，是著名的舊房改造工程，將上海特有的傳統石庫門翻新，變為具現代化功能設施的聚會場所，開設了多家高級餐廳、酒吧、專門店及時裝店。羅康瑞於1971年在香港創辦的瑞安集團便是上海新天地發展商。

　其中很有代表性的「東魅」，處在新天地太倉路最靠外的一排，是譚詠麟和曾志偉的「場子」，成龍也有股份，據說從2000年開張以來，全上海的狗仔隊百分之九十都來過這裡「守株待兔」。