[2005-08-31] 香江史地：上𡌺民俗文物館 放大圖片
■上𡌺民俗文物館
文圖／黃家樑
西貢區位處新界東南部，範圍包括西貢、坑口鄉郊及將軍澳新市鎮，昔日是香港主要的漁港，由於景色怡人，故有香港「後花園」的美譽。其實，除了優美的自然風景區，西貢區還有不少古蹟文物，值得參觀遊覽。
位於西貢郊野公園內的上𡌺民俗文物館，本來是一座興建於清代中業的客家村舍，不但展現了西貢區昔日的農村風貌，更見證了本地燒製石灰工業的盛衰。清政府廢除海禁令以後，獎勵移民墾荒，大批客籍農民遷到香港各地。就在一百五十多年前，原籍於廣東省新安縣的客家人黃發升舉家遷居到西貢。最初，黃氏選擇在一處名為「過路廊」的交通要道開設小店，為往返的村民和商旅提供歇息的地方。同時，黃氏在今日的上𡌺建設一座小村莊，以安頓家人。
上𡌺村面積約為五百平方米，類似典型的客家圍村，建於一高出地面約兩米高的平台上，近海的一面築有圍牆，另一面則為小山，外人不易闖入。村莊的入口處興建了一座六米高的更樓，使村民可以瞭望村外情況，防治盜匪。清朝中葉，海盜在廣東沿海一帶甚為猖獗，所以不少本港各地的村落都築有圍牆。除此防盜的用途外，上𡌺村臨近海邊，故村莊建於高台之上，也可以避免漲潮或風暴時帶來的水患。這座客家村落設有八所並列的房舍，包括居室、廚房、牛欄及豬舍。屋前有一片闊寬的空地，是昔日村民曬穀、乘涼及宴會的地方。村莊地下又設有排水渠，牲畜的糞便也會引導至圍牆外的收集缸內，作堆肥之用。
從郊野公園停車場再沿教育徑步往上𡌺村途中，海邊有一座已廢置的灰𡌺。原來上𡌺村臨近西貢海，珊瑚和貝殼藏量豐富，是燒製石灰的好地方。生產者須先用陶泥和石塊堆砌圓形的𡌺，然後將珊瑚和貝殼等原料放在𡌺內，𡌺底下則燃燒柴薪，原料經高溫燒製，冷卻後則成石灰。石灰的用途甚廣，既是建築時必備的材料，又可以當作肥料、殺蟲劑、染料等。上𡌺村的黃氏兄弟除燒製石灰外，更兼燒磚瓦，族人從中獲利甚豐。可惜好景不常，踏進五十年代，內地和日本開始有白灰運銷香港，本港的灰𡌺業式微，黃氏的灰𡌺也變成了歷史遺蹟。
一九八一年，上𡌺村及上述的灰𡌺被列為法定古蹟，其於一九八四年修復，闢為民俗文物館，開放予市民參觀。館內陳列各種客家農具及家庭用品，重現上𡌺昔日的鄉村風貌和客家人簡樸的生活情況。館內又設有專題圖片展覽，介紹昔日本地農村的耕種過程，實在是撫今追昔的好去處。
|
放大圖片
