[2005-09-01] 杜亦有道：「落雨賣柴」 放大圖片
《舊時的上環》（作者：沈平）。昔日的畫面，令你想起了哪一首童謠？
阿 杜
月初淫雨連綿，有人就在報上專欄談起廣東民謠「落大雨、水浸街」，彼謂「落大雨，水浸街，阿哥擔柴上街賣，細佬繡花鞋 ……」他說及過去生活艱苦要兄弟謀生，哥哥去賣柴，弟弟就在家中做繡花手工藝，然後就發表了侃侃之談近千字議論，阿杜一看就說「錯了」，其民謠之內容一開始就錯，以後之論說千言萬言都不成立，都跟著錯，如此一大篇都變了無謂之言。
須知廣東民謠的原句是「落大雨，水浸街，阿哥擔柴上街賣，阿妹繡花鞋，柴已賣完花繡好，三餐茶飯有安排。」這種「阿哥阿妹」之代表少年夫妻恩愛幸福之語，而不是同胞兄妹之謂，以「阿哥阿妹」為民歌主角，是各地民謠的特色，而「男耕女織」、「阿妹繡花鞋」才是夫妻好分工，寫那篇報道之人是記錯了。記了「細佬繡花鞋」，由弟弟繡花全然錯了，再說下去甚麼都無意義了。
至於為何「落大雨」才去「擔柴上街賣」，豈非木柴都被雨水淋濕生不著火了嗎？那是只知其一。原來百年前家家燒灶，以禾草及撿來樹枝廢葉等為燃料，落雨天無禾草無樹枝廢葉等，只有燒柴了，柴要用錢買，以前之人節儉，非不得已也不買柴燒的，當年之柴分松木（松柴）和雜木（雜柴）等多種，多鋸砍成尺許長一枝枝，然後用竹篾徧成一綑綑，每綑稱為「一落」約五十斤，因而廣州一帶向有「五十斤柴——一樂也（一落也）」之流行歇後語。
當年賣柴者多用油布蓋著柴擔而沿街叫賣，一般雨（非傾盆大雨）不會淋濕，而柴之特性是稍為濕了不但照燒得著，而且更加好火，因此落雨天上街賣柴是頗為普遍，並不矛盾的。
以前有關柴的民諺，還有一句形容人旗鼓相當的「你有牛白腩，我有荔枝柴」。牛白腩就是牛腩堅韌很難煮得軟腍易嚼，荔枝樹之柴枝堅實耐火，燃度高又耐燒，一爐荔枝柴火等閒可燃一、二小時，就能把一鍋牛腩煮得綿爛了，所以才有這一句「你有牛白腩，我有荔枝柴」之形容，不過正如民初妓女常說「人客水流柴一樣」，這些民諺都成了歷史之詞了。
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