[2005-09-17] 東太湖設供港基地 放大圖片
■東太湖水域設專供香港出口基地。 本報南京傳真
【本報駐江蘇記者沈婷、吳嘉昊16日電】根據中國政府頒布的供港澳水生動物安全8號令的規定，太湖漁管會和蘇州出入境檢驗檢疫局於2002年3月合作簽定了水生動物安全工程合作備忘錄，並批准在東太湖水域建立了專供香港出口基地，該基地有2.5萬畝水面面積，出產的品牌主要是太湖七帆牌大閘蟹，出口至香港的大閘蟹都由中國出入境檢驗檢疫局封裝並貼上封條。
蟹苗開始測檢 外銷具證書
為了進一步了解江蘇大閘蟹在養殖過程中的監測流程，記者致電江蘇省海洋和漁業局辦公室主任陳先宏。他表示，江蘇養殖的大閘蟹從飼養之初至上市之前必將持續不斷地接受由省市各級政府部門、管理協會等機構聯合進行的檢測。
首先，大閘蟹苗種、飼料、生長密度、水環境、養殖技術等各項指標都有一整套嚴格的標準，由政府部門進行定期或不定期的進行抽檢。
其次，作為社會團體組織的江蘇省漁業協會受政府委託進行水產品質量安全管理，並制定一套由專家學者研製的大閘蟹培育標準流程，定期派專人到養殖基地測評，以確保大閘蟹符合無公害、無污染的安全標準。
最後，外銷的大閘蟹必須將樣品送往江蘇省出入境檢驗檢疫局進行檢測，只有具有原產地檢驗合格證書才能順利通關。
輸台灣「大閘蟹」統一採購
對於被指「太湖水質受污染」一事，陳先宏表示，太湖治理問題列入國家重點流域水污染治理計劃，對水污染防治採取嚴格的措施監控，沿湖工廠、礦山排棄實行達標排放，必須進行淨化處理，不得超過國家規定的排放標準，而在周邊農業種植方面則盡力推廣新技術新措施，以減少、控制農業種植中過量使用化肥、農藥等。
在本月14號，首批以「江蘇清水大閘蟹」為統一標誌的大閘蟹進入台灣，此種統一採購則盡量避免了陽澄湖、太湖等地的大閘蟹被假冒銷售。由台灣有餘國際有限公司負責直接從大陸收購大閘蟹，每年7月底前提出供貨時間、數量、產品規格和質量要求計劃，由江蘇省漁業協會協助建立生產基地，組織貨源，對河蟹的生產、規格和質量進行監製。
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