[2005-10-06] 新煮意：祖母燕麥朱古力豆曲奇(12件) 放大圖片
材料：牛油100克 幼黃糖50克 糖50克 蛋1隻 麵粉100克 梳打粉1/2茶匙 鹽少許 玉桂粉1/4茶匙 碎山核桃仁1/4杯 燕麥片30克 朱古力豆1/2杯
做法：1. 預熱煤氣焗爐至攝氏180度，把焗盆掃油。2. 牛油與糖攪至滑身。3. 慢慢拌入蛋汁。4. 篩入麵粉、梳打粉、鹽及玉桂粉，拌勻。5. 最後拌入燕麥粉、朱古力豆及果仁。6. 用湯匙把混合物放在焗盆上，置煤氣爐焗10-12分鐘至金黃色。7. 取出待涼。
資料提供：煤氣烹飪中心
查詢電話：25761535
www.towngascooking.com
|
放大圖片
