[2005-11-08] 寫我遊情：酒吧內的魔術把戲
遨 天
每一個到日本福岡的人都想去見識一下有名的中州（Nakasu），中州是夜生活中心，色情場所林立，但不一定可以隨便帶外國客人前往。
公司駐福岡的經理為了滿足到訪客要到中州去看看的要求，於是每次都帶客人前往中州大道，但轉個方向到旁邊小街內的一樁舊樓房，踏上一樓，進入一間門前掛有並不顯眼的白色小招牌，上書日文「奇術之店——西岡」的酒吧。「奇術」的日文即是「魔術」的意思。這般格局，外國遊客沒有熟人帶路實難以找著。
最近公司慶祝福岡開航四十年，儀式過後餘興未盡。當地經理帶了一眾香港前往的同事及表演隊伍一同到「西岡」去盡興。進入酒吧，近門處是一張長長的「吧𡟜」，約可坐二十人。「吧𡟜」後面站著年紀不輕的老闆娘和一位年齡相約的男士，另有兩個比較年輕但頭髮也有點灰白及脫落的男子。
到這店來消費並不便宜，每位約需六千日圓（折合港幣四百多元）。我們前往時已是夜深，故有足夠的空桌子。老闆娘聽聞我們是國泰航空的員工，忙不迭從抽屜裡拿出了兩張有關國泰消息的舊剪報給我們看，日本人做生意的用心實在令我佩服！
雖說是酒吧，但提供的飲品類別不多，只有威士忌加水、果汁、啤酒及烏龍茶四種選擇，但醉翁之意不在「飲」。酒吧內的各調酒師分別站在吧𡟜後，把客人分作五人一組，然後每人玩一些魔術來娛樂面前的一組客人。招待我們一組的調酒師，初時只是玩玩紙牌、小道具等變法，但越變越出神入化，令席上賓客都看得瞪著眼睛，驚喜萬分，現場氣氛很快便變得熱鬧起來。
一番熱身後，調酒師開始說笑及捉弄客人。先是玩「錢幣失蹤」的把戲，他們熟練的手法非常悅目。接著他把一個透明玻璃杯將錢幣蓋上，在杯上輕拍一下，錢幣仍在杯內。他再放一張面紙於杯上，拍一下杯子，錢幣便不見了！我想：「手快技術而已。」然後，他請其中一位客人代為拍杯子，心內批評：「也不外乎把錢幣變走的小把戲吧。」那客人拍了杯子一下，調酒師說：「不行！力度要大一點！」於是客人使勁向杯子打下去，誰知面紙下的玻璃杯竟不翼而飛了！大家都驚嘆不已，報以熱烈掌聲。
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