[2005-11-10] 清除「疫症炸彈」乃當務之急

　禽流感疫情風聲鶴唳，位於本港鬧市中的街市，人禽混雜的情況依然相當嚴重。目前在整個供應鏈中，街市出售的活雞成為一般市民接觸活雞的唯一途徑，是風險最高的環節，猶如「疫症炸彈」。一旦街市成為禽流感病毒溫床，將會透過市民日常出入迅速向社區擴散，疫症危機便一發不可收拾。對於「人禽混雜」這個極有可能引爆禽流感疫情的「不定時炸彈」，政府再也不能抱有觀望及僥倖心理，必須拿出果斷切實行動，盡快拆除。

　本月7日，隨著北京市政府的一聲令下，全市168個活禽經營場所全部停止活禽交易。北京市政府雷厲風行的作風，值得港府借鑒。本港早在去年初，就提出禁售活禽、實施中央或分區屠宰計劃，但迄今為止全港814戶雞檔中，只有三分之一願意退牌。按照這一進度，本港禁售活雞計劃起碼要在三年後才能全面實施。可是，疫情不等人。目前，本港周邊的越南、印尼及內地多個省已經先後爆發了疫情；而且，禽流感病毒隨時可能變種在人群中傳播。雖然港府在防疫方面做了不少工作，但假如街市中「人禽混雜」這一「不定時炸彈」爆響，港府所做的前期工作將前功盡棄。

　解決街市「人禽混雜」隱患，現在是採取果斷措施的最好時機。由於受外圍疫情的影響，市民進食活雞信心大減，進口活雞數量及價格均大跌，雞販生意大不如前，政府現在行動，所遭遇的阻力及帶來的負面影響都會較小。因此，我們認為，政府首先應在街市內設立相對獨立的賣雞區，安裝獨立抽風系統，以迅速改變目前「人禽混雜」的危險狀況。其次，是加快回收雞販牌照速度，並設定一個時間限制，對於限期交回牌照的雞販給予一定的優惠補償。再次，是加快實施中央或分區屠宰的進度，有關申請撥款及撥地等工作應該提前進行，以打消雞販希冀長期保留售賣活雞的不切實際念頭。（文匯社評）