■採用軟滑無比的足𠕇金山背翅、原隻八頭鮑魚、名貴花膠、上等海參、鹿蹄根、瑤柱等上乘材料入饌，加上紹酒及上湯調味，炖上八小時，將佛跳牆之鮮味推至最高，便成為馥郁可口，滋補養顏的雋品。每位一盅，更顯尊貴。（a）
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