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洪 放
廣府人對狗似乎不懷好意，一句「狗肉滾幾滾，神仙企唔穩」，遂使狗兒萬劫不復！笑人家樣衰猥瑣，有所謂「烚熟狗頭」，為甚麼不是「羊頭」、「貓頭」、「豬頭」？至於「狗上瓦坑有條路」、「食屎狗」、「做到隻狗」、「裝假狗」、「狗嘴裡長不出象牙」……對狗，人類最好的朋友之一——也是大不敬！
吾鄉福建閩南，對狗也不見得就有禮。鄉下俚語，狗被人從狗頭糟蹋到狗尾：罵人長得醜說「狗頭烏鼠耳」（相當於獐頭鼠目）；取笑人「狗頭滴著麻油」，那笑容肯定不會真誠動人；「狗惜鼻」則批評人稍受挫折就畏縮不前。
狗年談狗，對狗這人類最好的朋友，我們還是應該懷有愛心的；狗的忠心對主人的不離不棄，確值得肯定。
讀張北海的《美國郵簡》，其中有一篇《動物權利》，內文說美國社會在八十年代出現了一股勢力，一個壓力集團，而這個壓力集團，不到十年功夫，不但日漸興起，而且已經龐大到不論一九八九年有多少驚天動地的大事，從天安門到柏林牆到台灣選舉到巴拿馬到羅馬尼亞……，幾乎有資格將一九八九年命名為「動物權利年」了。
據動物權利積極分子散發的宣傳文獻，到一九八九年，全美有七千多個各式各樣保護動物的組織，從歷史悠久、態度溫和的「人道協會」到主張打城市游擊戰的「動物解放陣線」，一共有一千多萬人全時或非全時投入。
張北海指出，為動物講話的動物權利分子並不是個個都是積極分子。他們之中大部分是在呼籲人們不要虐待動物（不要殺生取樂）、不要利用動物作試驗（美國一國每年為此犧牲大約一億個動物，從猴子到老鼠，從試藥到試化鞽品），不要用不人道的陷阱或鋼鉗（美國毛皮業的動物消耗量每年七千萬）等等……不要虐待殘殺動物，這值得推廣至內地的屠狗業戶！
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