常見引起敏感反應的食物

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　雞蛋、花生、奶類產品、果仁、小麥等

常見引起食物不耐症的化學物質

　味精、胺基化合物、防腐劑和添加劑等

因食物過敏可產生的身體不適

　皮膚紅疹、濕疹、胃部不適、肚瀉、噁心、呼吸道腫脹和發燒等

因食物不耐症所引起的身體不適

　噁心、胃部不適、體溫上升、肚瀉、喉部不適和頭痛等