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畢雙雙
上周，蒙杜惠東老闆不棄，畢雙雙上《香港電台》節目講飲講食。
我想在杜老闆面前講美食真是班門弄斧，十多年前，我們一班嘉禾小輩已追隨杜老闆在九龍城覓食，路邊雞、創發都是經他推介，雙雙才可初嘗龍城經典佳餚。
記得有次在曼谷巧遇杜老闆，也是由他帶領，才吃得著一碟吃過人人叫好的雞飯，這種小店，雖也算位處鬧市，但沒專家推介，你又焉敢亂闖入去？
不過，說泰國專家，不得不談胡慧沖和他的 Thailandfans.com，敢寫包單，去泰國前看www.thailandfans.com 找資料的香港人，一定比看泰國官方旅遊網站的多，雙雙就是其中一個忠實fans。這次上杜老闆的節目講泰國旅遊飲食，生怕記憶中的資料有誤，也先上這網站求證，以免貽笑大方。
吃喝玩樂資料齊備已堪一讚，沒想到這網站對網戶的提問，也會回應得如此迅速。
話說要找曼谷一個較偏遠保齡球場的資料，一般旅遊書必不會提及，遂「膽粗粗」寫個電郵給這網站的主持人，晚上寫，沒想到翌晨一開機，已收到 Roger 兄的回覆，當下真是感動又佩服。
你曉得，不知多少公私大企業所謂的電郵查詢，要嘛，發出去如石沉大海，要嘛只會在三秒之內給你一個大意為「收到閣下電郵並會跟進」之類的標準自動回條，幾時有像這些「民間專家」般熱心，在無報無酬的情況下，第一時間為你解答疑難。
不知道Roger可是胡慧沖先生本人，無論如何，感謝你（倆），你（們）是真專業！
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