 放大圖片
■咖啡成了厄立特里亞的主要宴客飲品，地位超然。 路透社
非洲東北部國家厄立特里亞一度是意大利殖民地，後來被埃塞俄比亞吞併，直至1993年才宣布成為獨立國家。早在意大利殖民統治的時代，厄立特里亞人已從這個前宗主國汲取咖啡文化，咖啡幾乎成為人人不可缺的飲料，甚至被選為款待客人的佳品。
在首都阿斯馬拉一條後街，卡賽兄弟每天從凌晨3時開始便忙於烘咖啡，準備在早餐時間供應給顧客。他們表示這間咖啡店是父母買下經營，通常厄立特里亞人習慣一邊飲咖啡一邊吃麵包。不過，厄立特里亞沒有出產咖啡，須從外國輸入。
厄立特里亞的鄰國埃塞俄比亞是非洲最大咖啡生產國，但厄立特里亞曾因分別與隔鄰的埃塞俄比亞和蘇丹發生戰爭而致兩面邊境均被封鎖。在這個情況下，正式貿易通道被切斷，厄立特里亞惟有從另外途徑輸入埃塞俄比亞和其他地方的咖啡。卡賽兄弟供應的咖啡來自埃塞俄比亞，顧客包括外交官、遊客和酒吧。
無論在上班抑或消閒的時候，厄立特里亞人都喜歡飲咖啡，但由於厄立特里亞與埃塞俄比亞的邊境被封鎖，所以當全球咖啡價格於2001年跌至30年低位時，厄立特里亞的咖啡價格卻標升。
現在，每公斤咖啡售價由6.66至8美元（約52至63港元），較未與埃塞俄比亞發生衝突前高出一倍至兩倍。 （念持）
|
放大圖片
