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■麥倩屏獲委任為食物安全專員。
【本報訊】（記者 潘頌禧）毒菜毒魚先後襲港，政府昨日委任麥倩屏為食物安全專員，統領於昨日開始運作的食物安全中心，處理食物安全問題。新設的「食物安全中心」將會成立食物安全委員會，並於下年度增聘70名人手，專責食物抽驗、風險評估及加強與內地出口單位溝通。
首任食物安全專員麥倩屏昨日會見記者時，顯得躊躇滿志，對任命「感挑戰性」，「必定全力以赴，努力將工作做得更好。」她稱，食環署轄下的食物監察及管制科與風險評估及傳達科會納入「食物安全中心」，約有400名職員，下年度會增聘70人，加強食物抽驗，數月後成立食物安全委員會，招攬學者及業界代表，從消費者角度加強食物安全。
首務監管入口魚類產品
麥倩屏稱，本港約有96%食物來自入口，該中心會加強對外聯繫，「希望可以集中與內地的對外單位聯絡，甚至擴大到內銷單位，了解他們的規管情況。」「食物安全中心」又會主力食物抽查、標籤及風險評估工作，頭炮將是未來數月草擬魚及魚產品監管架構的草稿，加強對入口魚類的監管。
衛生福利及食物局局長周一嶽表示，麥倩屏經驗豐富及具備專業知識，深信她能帶領「食物安全中心」做好食物安全。立法會食物安全及環境衛生委員會主席李華明表示，麥倩屏是合適人選，惟「食物安全中心」架構內不包括漁護署，沒有整合食物安全的檢測工作，促請當局把兩署重新整合，避免出現互不統屬及各自為政。
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