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2006年5月10日 星期三
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三個主要產地白米特徵


http://paper.wenweipo.com   [2006-05-10]

國家 白米特徵

澳洲 米身較圓鈍、軟身,以珍珠米為主

泰國 米身較幼長、煮成飯後較軟

中國 米身較細小,煮成飯後較香、較硬,主要分為絲苗米、油粘米及珍珠米(較澳洲珍珠米細小)

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