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■東帝汶種咖啡豆的農業,已發展成熟,令農民不愁生計。 法新社
東帝汶去年出口總值達810萬美元(約6,318萬港元),其中咖啡佔了94%,可見東帝汶人民極為倚賴種植咖啡豆。不過,東帝汶人民大多不認識分店遍布世界各地的美國連鎖咖啡店集團星巴克,更遑論知道星巴克推出標明產自東帝汶的Arabian Mocha Timor咖啡。
一般種植咖啡豆的農民表示,他們的收入在東帝汶獨立後轉趨穩定,起碼咖啡豆價格不會經常波動和質素下滑。其實,東帝汶種植咖啡豆已有一段很長歷史,早在19世紀初期成為西班牙殖民地時,西班牙已把種植咖啡豆的方法引進東帝汶;到了印尼軍人政權統治時,種植咖啡豆遭到忽視,直至東帝汶獨立後,農民下定決心改善咖啡豆的質素,生意狀況終見好轉。
為了促進咖啡生產業的發展,東帝汶咖啡合作社成立,隸屬於合作社的農民家庭約有接近20,000個,買入東帝汶的四成產量。星巴克是其中一個主要顧客,主要由於這個集團的出價較高。星巴克把東帝汶出產的咖啡列為與哥倫比亞同一等級,但隨著哥倫比亞產品的質素下降,東帝汶現在處於一個較有利位置。
農民對種植咖啡豆的前景頗具信心,政府亦準備開墾更多土地種植咖啡豆。政府計劃加強教育農民提高生產水平,把每公頃土地的咖啡豆種植量增到700至800公斤。(業欣)
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