虛則補之是保健

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　據高錦明解釋，服用中草藥可補虛，即調理機能，改善體質。

　高錦明指出，中醫的「虛則補之」之說，就是現代人的保健概念。「很多人因為工作令身體處於『亞健康』狀態——未到病的地步，身體功能又不足，就要補一補。外國人會服用維他命，但中藥也有滋陰補血功能，也就是增強免疫力，促進循環系統。」

　高錦明表示，近年市民逐漸認識到健康食品的重要，但同時對其質素、效用等有所疑問，有些人更認為根本沒有服用健康食品的必要。

　「我們之所以『虛』，可能是天生孱弱，也可能是後天原因，工作壓力大，生活緊張，過分耗損，所以城市人需要一些補充品，而且很多研究顯示它們的效用，不能因為某些健康食品的質素問題而不服用。我們應該想辦法去改善品質。」

　「中醫藥的補，即是促進生理功能，包括了補陽、補陰、補氣、補血四種，如以現代的病理學表示，補陽即是抗氧化，補陰是調節免疫力，而補氣和補血則是類似刺激作用。」