材料：燕麥片 150克 鯪魚肉 500克 蛋白 1個 粟粉 30克 洋蔥粒 30克 粟米粒 30克 青椒粒 30克 甘筍粒 30克 芥花籽油 1湯匙
調味：鹽、胡椒粉、糖（少許）
製法：
1. 灼熟蔬菜粒（約1分鐘），隔去水份，備用。
2. 鯪魚肉加入調味，拌入蛋白、粟粉，打至呈粘性。
3. 加入蔬菜粒，拌勻，拌入一半的燕麥片。
4. 做成餅狀，沾上餘下的燕麥片。
5. 平底易潔鍋中燒熱芥花籽油，將燕麥蔬菜魚餅煎至兩面金黃。
