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■聞出氣味，掀起回憶。 資料圖片
談到欣賞油畫、素描抑或雕塑像，大家自然認為五官之中，以視覺最能觸動情緒和感覺。
事實並非如此。最近，美國蒙尼奧化學研究中心，在費城埃絲特克萊因美術館舉行的「味覺人生」展覽會，透過展出的16座互動裝置和106種氣味，凸顯出「嗅覺」才是與一個人的情緒存著最密切聯繫。
擅於為顧客配製獨特香水的香水專家布羅斯修斯表示：「即使我們可能察覺不到，視覺是一個極具意識的體驗，不像我們只要『呼吸』，便會嗅到氣味那麼自然。這個展覽會，目的是讓人們領會到嗅覺的重要性，以及它能發揮的力量。相比之下，視覺其實並非最重要的感官。」
蒙尼奧化學研究中心負責人弗里德曼指出，嗅覺是最基本的感覺，且最能觸動一個人的情緒。若果一個人喪失了嗅覺，他的「生活質素」將會顯著降低。
人們大多不為意，原來感到快樂與否，很大程度與嗅覺有關。而且，氣味更可以令人勾起不少回憶。
展覽會上，參觀者將被邀請試嗅多種在日常生活中接觸得到的氣味，例如：溶雪、蠟筆、焚燒中的樹葉、污穢的東西、舊皮草大衣和洋娃娃的氣味。
很奇怪，同一種「氣味」，卻為不同的人帶來不同的回憶。（許森）
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