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■現代化的種植研究，大力改善了甘蔗的質量。法新社
蔗糖是菲律賓其中一種主要出口，其中以內格羅斯島的甘蔗種植業發展最蓬勃，佔去全國蔗糖總產量的56%左右，直接顯著改善農民的生活水平。
農民現在生活安定，但他們獲得今日的成就，全賴咬緊牙關刻苦捱過80年代的艱辛歲月。現代化農耕方法、甘蔗品質改進加上新一代管理模式，推動內格羅斯島現在有總達196,000公頃農地用作種植甘蔗。
種植甘蔗在菲律賓已有一段悠長歷史，可追溯至西班牙的殖民時代。不過，大規模種植甘蔗直至美國接管的年代才出現。到脫離美國獨立時，蔗糖已成菲律賓的第一位出口商品。
可是，甘蔗種植到80年代因政府推行極具爭議的土地改革方法，導致甘蔗的產量持續下跌，甚至到1995年，菲律賓需要輸入蔗糖。
經歷了馬科斯的獨裁統治和游擊隊蹂躪後，較多新一代的農民在這個時期接掌農地，由於他們曾經接受較廣泛的正規教育和擁有開明視野，他們較老一輩願意引進現代管理方式和科學化農耕方法，務能重振已經衰落的甘蔗種植業。
新種植方法經過長時期施行後終於取得良好成績，為甘蔗種植業注入新動力。在1998至2004年期間，蔗糖生產量上升接近44%，達到紀錄水平234萬公噸，並恢復出口蔗糖。（業欣）
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