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■現時，吳國良雖辭退所有工作，但仍退而不休，繼續為兒子的酒家任顧問。
吳國良廚藝超凡，吸引不少人慕名拜師學藝。他說：「大部分人都是懷著熱誠前來學習的，面對他們，我心有很深感受。因為我小時家境清貧，1953年學廚時，只有小學三年級的學歷，文化水平低，知識貧乏，在工作方面遇上不少阻滯。因此，我非常渴望『學習』，盡量利用休息的時間，到業餘學校補習。我深明學問的重要，亦明白叩門者追求知識的感受，故此，我從不對他們拒之門外。」
因為小時候的經歷，令吳國良對後輩有教無類，為杭州市及外地的叩門者，安排參觀、廚藝交流、上課示範、廚藝輔導等活動。此外，他亦為公司提供烹飪技術培訓班、為進修班表演廚藝、安排技術講座等。面對後輩和叩門者，吳國良總是有求必應，且循循善誘。
不斷的付出，背後原來有更大的理念。吳國良說：「我有一個信念，我的技術是人民賜予的，是上一輩優秀的廚師傳下來的，故我願為後起之秀的『人梯』，以改善和豐富人民的生活，貢獻我一分綿力。」
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