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【本報訊】顧延萍老師印象最深的是聖若瑟英文中學中五年級的一次「謝師宴」。由7個學生成立「籌備委員會」，負責宴會的整體安排，其中兩個男孩子是主要負責人。他們從收費、場地預訂、製作邀請函、簽名簿、排演節目，到宴會中智力競賽的獎品和給老師的紀念品等，都是一手包辦。活動當天來了400多人，活動現場氣氛熱烈且井然有序，師生濟濟一堂，其樂融融。顧延萍非常驚訝，這麼大的場面，學生竟可以搞得如此有聲有色。
顧延萍說：「要說學習刻苦，內地的學生比香港學生強，但是組織這樣的謝師宴，我想內地學生未必組織得好。他們都只知埋頭學習。」顧延萍亦很讚賞香港學生的假期活動。她說，童軍訓練、去敬老院探訪、學做交通警、規定學生參加慈善義賣等，不但鍛煉學生社交能力，也可培養他們對社會的責任感和愛心。
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