檢索: 帳戶 密碼
檢索 | 新用戶 | 加入最愛 | 本報PDF版 | | 簡體 
2006年12月10日 星期日
 您的位置: 文匯首頁 >> 副刊 >> 正文
【打印】 【投稿】 【推薦】 【關閉】

網上釀酒 6步登天


http://paper.wenweipo.com   [2006-12-10]

1)設計—從頭了解釀酒須知,確定果實、味道、果園位置及酒類,訂下明確目標。

2)企劃—按照訂下的釀酒計劃藍本,再選取葡萄品種,按照客人已選喜好調酒味。

3)監控—Crushpad進行嚴密葡萄種植監控,可為客戶安排親身訪酒莊,實地觀察。

4)處理—葡萄成熟透,由葡萄園送往Crushpad,進行收割、除莖、去皮、榨製。

5)發酵—等待酒餅發酵成釀,Crushpad將徹底監察,按顧客要求控制味道、色澤。

6)包裝—辦理報關、標籤及酒樽設計手續,可親自到酒莊領取或安排託運到府上。

【打印】 【投稿】 【推薦】 【上一條】 【回頁頂】 【下一條】 【關閉】
副刊

新聞專題

更多