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■2005年 8月，售貨員用拋撒茉莉花的方式，慶祝有118年歷史的「老字號」吳裕泰茶莊成功改制。
建國初期，「中華老字號」企業大約有16,000家，涉及零售、餐飲、醫藥、食品加工、煙酒加工、照相、書店、絲綢、工藝美術和文物古玩等行業。時過境遷，當初「頭戴『馬聚源』，腳踩『內聯陞』，身穿『瑞蚨祥』，腰纏『四大恆』」的民謠也隨著恆利、恆和、恆興、恆源四大錢莊的消逝，而變得支離破碎。
調查顯示，中國的知名品牌每年正以5%的速度遞減，其中「中華老字號」佔有不小的比例。上海老字號商業企業有286家，其中百年歷史以上的41家，目前仍處於經營狀態的僅有194家。據了解，鼎盛時期南京東路上的「中華老字號」有60多家，如今已萎縮至20餘家。在四川成都，以前28家「中華老字號」中，已有10多家因城市變遷、經營不善逐漸淡出了市場。作為「中華老字號」的搖籃，北京的情況同樣不容樂觀，原本近百家百年以上的食品「老字號」現在僅餘20多家。
業界冀「老字號」立法
北京市老字號協會秘書長高以道接受本報記者採訪時表示，「老字號」是中國獨有的概念，是世界非物質文化遺產，但在經歷了公私合營、文化大革命及至今還在繼續的城市化改造過程3次衝擊後，其發展被嚴重制約。
他建議，由於「老字號」傳統工藝不斷失傳，專門人才持續流失，保護和重視程度明顯不足等，政府應找「老字號」企業繼承人口述歷史，整理其經營管理案例，保護好這一珍貴的文化遺產和商業資源。他並希望政府能盡快為「老字號」立法。
「希望在不久以後，『老字號』能組團走向國際市場，產生規模化效益；並在奧運會上亮相，在世界範圍內展示中華民族文化的瑰寶」。
數據
1990年 確認的「中華老字號」有1,600家；
目前 全國維持現狀的佔70％；因虧損而面臨破產的約佔20％；效益良好的僅有10％左右
在全國馳名商標企業中，只有10％為「中華老字號」企業。
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