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■每天與家人一起，喝上一碗熱氣騰騰的「八寶蓋碗茶」，已經成為回族人生活的一部分，也是他們長壽的不二法門。
回族老人為何多健康長壽？長期從事回族醫藥研究的寧夏中醫研究院回族醫藥研究所常務副所長陳衛川認為，這與回族信仰伊斯蘭教、很多生活習俗沿襲自伊斯蘭文化有關，而這些習俗都無不符合現代衛生學、食品學、營養學、體育學和生理學。通過分析總結，他將這些因素歸納為以下7點：
1.封齋。每年的回曆9月為「齋月」，「封齋」即指在一定時間內節食，相當於飢餓療法，可以清除、減少滯留在腸腔內和血液中的有害物質，起到清腸利便以及預防糖尿病、冠心病、脂肪肝等疾病的作用。
2.禮拜。回族穆斯林每天早晨5點就開始做禮拜，一天5次，禮拜前都要用清潔的水進行大、小淨(洗浴)。大、小淨能清潔人的身體，禮拜能鍛煉人的意念，禮拜時有節奏的動作還具有體療的效果。
3.八寶蓋碗茶。回族人不抽煙不喝酒，卻非常愛喝茶。此茶由茶葉、白糖(或冰糖)、紅棗、果乾、枸杞、桂圓、核桃仁、芝麻等作料混合而成，具有補氣、補血、健胃、益腎、安神的功效。
4.戴白帽和蓋頭。回族男性都習慣戴白帽，女性戴白蓋頭。白帽、白蓋頭不僅可以反光，抵禦陽光中射線的傷害，還可以遮擋灰塵。「回族家中三件寶，湯瓶、蓋碗、白帽帽」，就是流傳在民間的諺語。
5.勤清洗，愛乾淨。回族喜歡用湯瓶裝水，用流動的水沖洗手腳。一天洗5次腳，因此很少有腳氣。每天洗5次下身，因此他們很少患痔瘡、尿道炎。性生活後就馬上洗澡，這都是講究衛生的好習慣。
6.回族人愛吃牛、羊肉。牛肉有補脾胃、益氣養血、強筋壯骨的功效。羊肉性溫，開胃健脾，羊肉湯能治寒勞虛弱。
7.思想沒有負擔。回族人心胸寬廣，生活中心態較平和，很少大哭大鬧。
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