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阿 杜
廣東俗諺有句歇後語「阿叉拜神—睇天」，此「阿叉」有人寫為「阿差」，即是說曲髮勾鼻膚黑的印度種人。但粵人說「阿差」往往十分籠統，總之鬈鬚包頭高鼻一系列中東人士通通叫「阿差」，其實人家分正宗印度人、中東穆斯林教人、巴基斯坦東正教人、印度教婆羅門系人等等，港粵人百年來地理不清，通通一聲「阿差」就統一稱呼，實際上席地跪拜望天叩首，雙臂匍匐作躬的，只是謨拜真神「阿拉」之回教一族，亦即是中東穆斯林教。
回教一族不吃豬肉不飲酒，族規甚嚴，而每日早午晚三個固定時辰，面向西方聖城麥加方向（以省港澳地區而言）跪拜，頭朝天至下叩作躬，所以我們產生了這句俗諺「阿差拜神——睇天」，在粵人而言是形容一切無肯定信心，要順其自然「聽天由命」之形容。
突有此言是日前復活假期赴番禺珠江邊「珠江花園」小住，邨前有小店由一戶西安來客馬家回族人所經營，他們篤信自己宗族回教。那天光顧吃羊雜湯、拉麵和手抓羊（一味手撕烤羊排骨）之時，見馬老爺子在店門外鋪上草蓆，朝西伏拜，同行老廣州說：「𦬓，正宗阿叉拜神—睇天呀！」不禁想已頗久沒聽人說此句俗諺了。
其實此中東回教人入廣東僑居者已許多年，廣州惠福西路過些便是傳統回教弟子居住的「光孝路」，其中有比「六榕寺」佛塔「六榕塔」更高的百尺「光塔」，塔外無級無簷光身直上，塔端有環轉迴廊，以前每日早午晚三個定時有長老以回語呼號全市回民向聖城麥加方向拜禱，謝「阿拉」真神庇佑，此「光塔」有近二千年歷史，故廣州掌故向有「未有羊城先有光孝，未有海幢先有鷹爪」之說法，說起來這「阿叉拜神—睇天」的歷史，比廣州「五羊城」建城的日子更久遠。
想不到時至二○○七之今時今日，尚可在吃蘭州拉麵之時，也目擊到此「阿叉拜神—睇天」的一幕實景呢。
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