■周一嶽(左四)在羅湖口岸了解檢驗檢疫工作。
香港超過9成食物從內地及其他國家輸入,內地更是主要供應來源,要正視本港食物安全潛在的挑戰,必然要與內地聯手加強監測。周一嶽表示,政府一直與內地有關當局密切合作,規管食物的生產及供港前的每一環節,而所有輸港食品、副食品及農產品,也必須獲內地單位發出食品安全證明,證明符合國際的食品安全標準。周一嶽又指,當局將與國家質檢總局共同成立「供港食品安全專責小組」。