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■《老媽的好吃好吃料理》
對於母親煮的菜，大抵有兩種「評論」—已離開老家，自己一個人生活的，永遠都懷念老火湯；還和母親一同住的，就埋怨吃來吃去都只有幾款菜，沒有新意。筆者也陷於兩難中間，逛書店時看到一本《老媽的好吃好吃料理》，發現《達令是外國人》的作者小栗左多里，為了要出這本料理書，特別跟母親學做飯，而宗旨就是「用隨手可得的食材，搭配簡單的方法，做出令人耳目一新的料理」。
書中的料理全都是用日常食材所做，簡易「親民」，共分為五大類：老媽的創意料理、異國風創意料理、適合在家做的料理、大家一起開Party及速成點心，有前菜、冷盤、湯、飯、主菜、小食，連Pizza及甜品都有。其中有些是很「住家」的，如洋蔥炒牛肉、可樂煎雞腿、番茄蛋花湯等，但有些又的確頗創新，如豆皮Pizza、茄香千層豆腐、麻婆蘿蔔絲、黃金押壽司蛋糕、冰鎮蜂蜜雙紅果等。
美味菜餚的照片配上實用食譜，更有作者做菜漫畫記錄，非常搞笑，還不時提出獨家的老媽小叮嚀，如切肉、落醬油、洗菜等，即使是新手也可以輕鬆學習。
文：卡飛
《老媽的好吃好吃料理》
作者：小栗左多里
譯者：黃碧君
出版社：時報出版
出版日期：2007年4月
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