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蘇狄嘉
年前在「鏞記」宴請一位日本廣播協會的友人，幾味精美小菜下肚，友人悠然讚說：「香港的聞名三寶的確好！」
我生於斯長於斯，對香港的好處、勝場，當然聽過不少，頗有認識，卻對「三寶」之名有點陌生，追問其詳，原來是：「上山、下海、蒲餐館」。
日本友人說，香港三寶在他的社交圈內口碑極佳，很多人一再來港，遠足於崗巒起伏的郊野公園；潛遊於海下一帶的海灣；食遍蘇豪一區的大小館子，人生一樂。
香港美食馳名世界，我當然有親身體驗，郊野公園的行山徑和海灣水底的美景卻不曾享受。月前，一時興起習潛，有機會潛遊西貢後海一帶，果然是美不勝收，怪不得潛友誇說，不遜東馬來西亞和菲律賓。和當局投放於社會其他建設方面的人力物力比較，香港海洋生態旅遊還可算是未開發部分，值得推動。
香港近年積極發展旅遊，可惜範圍過於狹窄，集中在消費和飲食方面，忽略了自然景點的拓寬，白白浪費了大好的海灣資源。
只要花點時間研究東南亞旅遊勝地的市場形態，便可以發現，近年興起一批歐美高消費者，鍾情於水上活動與水底潛遊，而且，平均逗留時間比較長，香港若能好好把握這個檔次的遊客，旅遊業將有一番新局面。
開發海洋生態旅遊，必須改善旅遊線內基本建設，對偏遠地區的經濟民生，有直接間接的催化激勵。現時，西貢半島內不少有悠遠歷史的村落，因為村民都要到外地謀生而人口凋零，村不成村，開發了海洋生態旅遊，增加了當地就業謀生機會，村莊復甦可期。
當然，開發生態旅遊的最大的一個負面影響是環保，保育人士恐怕人流會踐踏了脆弱的自然生態，得不償失。不過，加強環保意識的教育與宣傳，人人自覺保育有責，將有助於整體環保的持續發展。
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