梁家輝
美國著名大學最近發表有關肥胖的研究報告,在電視新聞中詳細解說,在下耐心聽完,只覺無甚高論,真是遺憾之極了。讀者先不要質疑在下妄自尊大,輕視人家辛苦得來的研究結果,先看看該報告鋪陳的重大發現如下: 肥胖似乎是會傳染的(這倒是重大發現),研究顯示,體態過胖的人,其家人和朋友也是肥胖者的機會特別高,關係愈親密、情況則愈嚴重,更有甚者,此現象似乎不受距離限制,肥胖者的密友,即使居住環境相隔百里,類似的影響仍然有效云云。
中國人有句老話「物以類聚、人以群分」,其實已經可以解釋這份研究報告了。肥胖的人容易有肥胖的家人,因為大家生長的環境、吃的東西、以及生活習慣都必然相類似,儘管不一定吃相同的東西便有相同的體態(大學報告也只是說機會比較大),但互相影響的機會自然較多。唐代詩人王建的作品:「三日入廚下,洗手作羹湯,未諳姑食性,先遣小姑嘗。」正好說明同一家人,口味必然相近的道理。
至於朋輩的影響,則更容易理解了,家人親友是天生的,而朋友卻是自己可以選擇的,一個人如果講究健康飲食,視肥胖為洪水猛獸,甚至認為肥胖人士沒有自律能力,他的好朋友是肥胖者的機會率當然有,但恐怕必然是很低的。
反之,愈親密的朋友愈容易有相類似的價值觀,喜歡吃的人和喜歡吃的人走在一起,光顧相類似的餐廳,做相類似的消閒活動,對於體態的標準也不大敏感,即使不在同一區居住,也能互相影響,其理顯而易見。
依在下愚見,這只是一堆用常識推理即可得到的結論,何須高級院校進行研究呢?大抵因為肥胖在今日社會是重要的課題,只要祭出可以減肥的招牌,連減肥沐浴露、減肥絲襪之類產品也有人相信,所以才受知名大學重視吧!
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