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生於60年代的馮兆文，在屋邨長大，自小便要自力維生捱世界。馮兆文自中五畢業後，沒有選擇再升學而是投身社會，最初曾於麥當勞及美心集團等快餐店工作，其後得到長輩提醒，改為從事有關銷售方面的工作。
馮氏後來在一間手袋皮具銷售公司工作，他學會了很多實際的營商技巧和銷售策略，亦明白到「有效推銷」是一項不可或缺的成功因素。加上早前在麥當勞及美心集團等快餐廳，接觸到大型飲食業之運作及管理模式，為日後創業成功提供了經驗。
踏入80年代，香港經濟發展蓬勃，馮兆文靠售賣手袋成功賺取生意上的第一桶金，他更試過一日賣5、600個手袋。後來他感覺到「衣食住行」始為普羅大眾的生活必需，亦是持續不斷的需求，他便萌生投身與民生息息相關的飲食業念頭，與數名友人創立維苑飲食集團。
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