|
興 國
飲水本來不是問題。我小時候在香港的調景嶺生活，生活用的水是每天帶著桶子到遠處的水源去打水挑回，不過，水因為是乾淨的溪水，甜甜的，可以直接飲用。後來有了自來水，把水煮開就喝。雖然曾鬧過水荒，但日子還是挨過來了，從來也沒有出現飲水的大問題。
如今的飲水大問題，是出現在瓶裝水上面。照理說，瓶裝水很方便，價錢又不是太貴，為什麼會成為大問題呢？原來環保人士計算，裝運瓶裝水的過程中，消耗太多的能源了。更何況，還有飲完後隨手就丟棄的塑膠瓶要處理。
最近美國《紐約時報》有一篇報道，是說一個人喝了瓶裝水之後產生的罪惡感。故事的主人翁是四十歲的小說家兼公關，名字叫珍妮．波拉克。她在一個地方度假時，由於自己攜帶的水壺裡的水都空了，而兒子又正好在遊樂場裡玩到口乾舌燥。怎麼辦？自動販賣機就在眼前。她投降了，買了一瓶給兒子解渴。她本來是狂熱的環保分子，由於瓶裝水對環境衝擊太大，她便停止購買瓶裝水。可是，面對兒子的乾渴，她不得不背負罪惡的感覺去買了一瓶。
其實，如果人人都能在家中燒水來喝，環保的功能一定比順手買瓶裝水好。可是如今在很多國家，瓶裝水的銷路已經超越咖啡和牛奶，幾乎趕上啤酒。唯一能做的事就是用環保的罪惡感來遏阻。人人如果都自備水壺，這個問題就可以解決。但是，如今的瓶裝水已經發展到什麼海洋深層水、冰河裡吸取的最純淨水等，充滿了誘惑力。而且，有幾十人的辦公室，能不提供瓶裝水給員工解渴嗎？
飲水，本來不是問題，卻引發出環保的大問題，這就是科技發達的二十一世紀面對的問題。
|
