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■明德國際醫院註冊營養師胡美儀
想母子健康，必須注意飲食的均衡，明德國際醫院註冊營養師胡美儀就提醒大家，要以健康飲食金字塔為依歸，再增加約300卡路里的攝取量。另外，多吃含奧米加-3脂肪酸的食品，有助胎兒視力和腦部發展，而吸收適量纖維及流質飲品可防止便秘，另可多吃含鈣質、鐵質以及葉酸的食物。
同時，孕婦應減少進食高鹽份食物，避免出現水腫；煙酒亦應戒掉，以免損害胎兒日後智力發展，並刺激胎盤引致流產及胎兒體重過輕；最好遠離含咖啡因及化學食品如午餐肉、腸仔、火腿等，避免吸收到加工物質如亞硝酸鈉及硝酸鈉，因而導致頭暈、頭痛、疲倦等症狀。
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