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2007年10月10日 星期三
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1.準備材料： (圖)
2.起鑊灒酒 (圖)
3.加入蒜頭 (圖)
4.再加入芡汁 (圖)
鴛鴦冷鮑魚 (圖)
1.準備材料 (圖)
2.準備上湯 (圖)
3.煮滾清水 (圖)
4.將2種鮑魚放進秘製上湯 (圖)
5.最後將鮑魚放進雪櫃 (圖)
籠仔肘子竹笙釀菜心 (圖)
1.準備材料 (圖)
2.用糖水浸約2分鐘 (圖)
3.將灼好菜心穿入浸軟竹笙內 (圖)
4.放入蒸籠蒸煮5分鐘即成 (圖)
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皇后戲院
http://paper.wenweipo.com
[2007-10-10]
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■第一代皇后戲院
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