秋冬季節是人體進補的最佳時節,把握時機飲用滋補一點的湯水,強身健體的作用會更加顯著。不過,進補的湯水有時會含有藥材,有些人未必喜歡,究竟如何又補身,又美味?
《秋冬保健湯水》的作者郭春光任中廚逾20年,製作湯水是其專長,多年來研究了各種湯水材料功效及調配味道,令湯水可滋補,亦能美味。別出心栽的,如茶樹菇紅棗烏雞、靈芝豬前蹄、蜜瓜紅棗唐排等。
書名:《秋冬保健湯水》
作者:郭春光
價錢:$55
出版社:嘉出版